Σταφύλια, μούστος και μια σταφιδόπιτα γεμάτη αγάπη!

Μια όμορφη φθινοπωρινή εμπειρία βιώσαμε στο σχολείο μας με αφορμή έναν από τους πιο αγαπημένους καρπούς της κρητικής γης, το σταφύλι!

Αρχικά μέσα στην εβδομάδα τα παιδιά ήρθαν σε επαφή με το σταφύλι, δημιούργησαν κατασκευές και ζωγραφιές, χρησιμοποιώντας διάφορες τεχνικές.

Έπειτα αφού μιλήσαμε για τον τρύγο, τα αμπέλια και τα προϊόντα που παίρνουμε από το σταφύλι, αποφασίσαμε να περάσουμε από τη θεωρία στην πράξη και να δοκιμάσουμε κι εμείς το παραδοσιακό πάτημα των σταφυλιών. 

                                         

             

Τα παιδιά συμμετείχαν με μεγάλο ενθουσιασμό στη διαδικασία, παρατηρώντας πώς τα σταφύλια, καθώς πιέζονταν, έβγαζαν τον χυμό τους και μετατρέπονταν σε μούστο. Τα γέλια, οι απορίες και τα γεμάτα ανυπομονησία βλέμματα συνόδευσαν όλη τη δραστηριότητα. Ήταν μια ευκαιρία να γνωρίσουμε με τον δικό μας τρόπο μια συνήθεια που για πολλά χρόνια αποτελούσε και αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι της ζωής των ανθρώπων του τόπου μας. 

Ευχαριστούμε την κ. Χατζηκωνσταντίνου, μητέρα μαθήτριας μας που μας παρείχε  σταφύλια παραγωγής της οικογένειας ώστε να έχουν τα παιδιά την ευκαιρία να βιώσουν το πάτημα. 

Η γνωριμία μας με το σταφύλι, όμως, είχε και γλυκιά συνέχεια!

Με ιδιαίτερη χαρά υποδεχτήκαμε στην αυλή του σχολείου μας την κ. Βελημβασάκη,  μητέρα μαθητή μας, η οποία ανταποκρίθηκε στην πρόσκλησή μας να μοιραστεί μαζί μας μια όμορφη δημιουργική εμπειρία. Αυτή τη φορά, το σταφύλι μάς συστήθηκε με μια διαφορετική μορφή, τη σταφίδα, και έγινε η αφορμή για να ετοιμάσουμε όλοι μαζί μια νόστιμη, σπιτική σταφιδόπιτα.   

         

Με την καθοδήγησή της μητέρας και των εκπαιδευτικών , τα παιδιά γνώρισαν τα υλικά της συνταγής, παρατήρησαν τις ποσότητες, ανακάτεψαν, πειραματίστηκαν και συνεργάστηκαν. Η μαγειρική έγινε ένα μικρό εργαστήρι μάθησης, όπου τα μαθηματικά, η γλώσσα, η παρατήρηση και η συνεργασία βρήκαν τη θέση τους με τον πιο φυσικό τρόπο.

Η  παρασκευή της σταφιδόπιτας, όμως, δεν έγινε τυχαία! Αφορμή στάθηκε η σημερινή ημέρα που είναι η Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής! Ήταν μια ευκαιρία να μιλήσουμε με τα παιδιά για τη σημασία της ισορροπημένης διατροφής, να γνωρίσουμε καλύτερα τα υλικά που χρησιμοποιούμε στην κουζίνα μας και να ανακαλύψουμε τη χαρά της δημιουργίας μέσα από τη μαγειρική.

Με αφορμή την ημέρα αυτή, όλα τα τμήματα του νηπιαγωγείου μας πραγματοποίησαν ποικίλες δράσεις, προσεγγίζοντας το θέμα της διατροφής με διαφορετικούς και δημιουργικούς τρόπους. Συζητήσεις, παιχνίδια, ομαδικές και ατομικές κατασκευές, εικαστικές δημιουργίες και βιωματικές δραστηριότητες έδωσαν στα παιδιά την ευκαιρία να γνωρίσουν τις ομάδες τροφίμων, να εκφράσουν τις διατροφικές τους προτιμήσεις και να προβληματιστούν γύρω από τις καθημερινές τους συνήθειες.

Οι τάξεις μας γέμισαν χρώματα, ιδέες και παιδικές δημιουργίες, ενώ η συνεργασία και η ενεργή συμμετοχή των παιδιών είχαν, για ακόμη μία φορά, τον πρωταγωνιστικό ρόλο.

Μέσα από όλες αυτές τις δραστηριότητες επιδιώξαμε να καλλιεργήσουμε μια θετική σχέση με το φαγητό, να ενθαρρύνουμε τα παιδιά να γνωρίζουν και να δοκιμάζουν διαφορετικές τροφές, χωρίς πίεση, και να κατανοήσουν σταδιακά τη σημασία της ποικιλίας στη διατροφή τους.

 

                       

                        

                                 

Κι έτσι, μέσα από μικρές ανακαλύψεις, δημιουργικές δραστηριότητες και όμορφες στιγμές συνεργασίας, μια καθημερινή ανάγκη όπως η διατροφή έγινε αφορμή για μάθηση, χαρά και μοίρασμα. Γιατί στο νηπιαγωγείο οι πιο ουσιαστικές γνώσεις αποκτούνται συχνά μέσα από τις πιο απλές εμπειρίες, εκείνες που τα παιδιά ζουν με όλες τους τις αισθήσεις και κρατούν ως όμορφες αναμνήσεις!