Γνωριμία με την πόλη μου...

Τετάρτη, 22 Οκτωβρίου 2014

Ένα απ' τα τρία αγαθά της Κρήτης μας-το σταφύλι

Οι γονείς για άλλη μια φορά μας εξέπληξαν με τις ιδέες τους και την δημιουργικότητά τους. Δοκιμάσαμε γεύσεις από φρούτα και παράγωγά τους αλλά και καρπούς που είχαν φτιάξει..όπως μηλόπιτα,γλυκό σταφύλι,κυδώνι,μαρμελάδα μήλο ,πορτοκάλι...κ.α
 Μηλόπιτακαρύδια με μέλι
μαρμελάδα πορτοκάλι
Συζητήσαμε για τα τρία αγαθά της Κρήτης μας:στάρι,σταφύλι,ελιά και εντοπίσαμε στον χάρτη σε ποιές περιοχές ευδοκιμούν...
Επειδή μαζέψαμε στην τάξη μας πολλά σταφύλια και αφού συζητήσαμε για το αμπέλι είδαμε σχετικά βίντεο για τον τρύγο και το πάτημα των σταφυλιών ενώ  πρώτα τα παιδιά έκαναν υποθέσεις ...
και είπαμε να πειραματιστούμε...και να δοκιμάσουμε και εμείς να φτιάξουμε μούστο...σε μια λεκάνη αρχίσαμε να ζουλάμε τα σταφύλια ...

Αφού το σουρώσαμε το τοποθετήσαμε σε ένα μπουκάλι για να δούμε και την ζύμωση(βράσιμο) πως γίνεται παρακολουθώντας το καθημερινά....

Εξηγήσαμε ότι αυτό που μένει από τα τσαμπιά δεν το πετάμε αλλά το πάμε σε καζάνι και βγάζουμε την ρακί...
δοκιμάσαμε μουσταλευριά που μας έφτιαξε μια μητέρα 
και ζυμώσαμε μουστοκούλουρα με τις μαμάδες μας ...πεντανόστιμα...και τις κεράσαμε φυσικά!
Γράψαμε την συνταγή μας όπου την διαβάσαμε στην συνέχεια και την αντιγράψαμε στον υπολογιστή...συζητήσαμε για τις ποσότητες που βάλαμε στην συνταγή (μια φλυτζάνα...δύο πορτοκάλια,,,)
παρακολουθήσαμε τον μύθο ..."το ελάφι και τα σταφύλια"


Διαβάσαμε "την αλεπού και τα σταφύλια" και σχολιάσαμε το πάθημα της αλεπούς
και το παίξαμε μαθαίνοντας τις έννοιες ψηλά -χαμηλά...

Δεν υπάρχουν σχόλια: