Γνωριμία με την πόλη μου...

Κυριακή, 13 Ιανουαρίου 2013

Κοπή βασιλόπιτας

Αφού είχαμε μάθει αρκετά για το έθιμο της βασιλόπιτας και πως επικράτησε μέχρι σήμερα αποφασίσαμε να την φτιάξουμε μόνοι μας...μόλις  μαζέψαμε τα υλικά...και  διαβάσαμε τις ονομασίες τους ,μετρήσαμε τις ποσότητες..και αφού φτιάξαμε δύο,μία για κάθε τμήμα έπρεπε να προσθέτουμε εις διπλούν(4 αυγά και 4 ...πόσα είναι σύνολο;)...Βγάλαμε φωτογραφίες τα υλικά, τις εκτυπώσαμε και έπειτα παίξαμε παιχνίδια παρατηρητικότητας αλλά και ανάγνωσης αφού γράψαμε και τις ονομασίες τους...





 Μας δόθηκε η ευκαιρία επίσης να δούμε πάλι ποια υλικά λιώνουν με την θερμότητα ...και παρατηρήσαμε ....το βούτυρο και την κουβερτούρα!!



Η συνταγή

250γρ.βούτυρο
2,5 φλυτζάνες ζάχαρη
1ποτήρι χυμό πορτοκαλιού
4 αυγά
ξύσμα πορτοκαλιού
1/2 ποτήρι γάλα
1 πακέτο φαρίνα
1 κουταλάκι μπέικιν
λίγο κονιάκ

Δεν υπάρχουν σχόλια: